前面所提到的是查詢資料表內資料的語法，其實SQL語法內也有一些語法是可變更資料的語法。變更資料的語法包涵了新增（insert into）、刪除（delete）與更新（update）。
14-3-1 備份資料
由於新增（insert into）、刪除（delete）與更新（update）均會變更資料表內容，為了避免影響原有資料，在此我們使用SQL語法備份原資料表為新資料表，備份指令為：「create table 新資料表 select * from 舊資料表」，這個章節內我們需要將多個資料表進行備份，所以請您於phpMyAdmin的SQL視窗內依序輸入以下語法後按下執行鈕執行：
| 語法 |
|---|
| create table insertemployees select * from employees; |
| create table insertjob select * from job; |
| create table updateemployees1 select * from employees; |
| create table updateemployees2 select * from employees; |
| create table updateemployees3 select * from employees; |
| create table updatejob select * from job; |
| create table updateproducts select * from products; |
| create table delemployees1 select * from employees; |
| create table delemployees2 select * from employees; |
| create table delemployees3 select * from employees; |
| create table deljob select * from job; |
新增（insert into）、刪除（delete）與更新（update）的練習都將以剛剛所建立的資料表為練習對象。
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